久しぶりに鶏そぼろのおじやのようなものを作りました
鶏肉の挽き肉と本来ですと玉ねぎのみじん切りを、みりん醤油で煮詰めるのですが
買い忘れたので刻みネギで代用しました
ここにご飯を入れて、十分に汁気を吸わせます
事前に卵を炒めておきましたが
こちらはいれません
昨日の残りの甘酢とりからを乗せて完成
これがものすごく美味しいのでオススメです
味付けもちょうどいい感じ
本当ならアクセントに天カスを乗せるのだけどね…
なんか仕入れ失敗したのか、安い天かすを大量において
いつもの天かすを補充しないんです
いついっても売り切れ❗
マジで最悪です
