炭酸飲料って、最初はシュワッとしてて最高なのに、時間が経つとだんだん気が抜けていって「なんかもう…ただの甘い水じゃん」ってなりますよね。冷蔵庫に入れておいたはずなのに、次の日にはもうあの爽快感がない…。 どうして時間が経つと炭酸は抜けてしまう…

カレーって、作りたてよりも翌日のほうがなんだかおいしく感じませんか？具材もルーも同じはずなのに、味がまろやかで深みが出ている気がします。 いったい何が起こっているんだろう？単なる気のせいなのか、それとも科学的な理由があるのか…。じゃあ、いつ…